Von Natur aus ist der menschliche Körper einem völlig normalen Alterungsprozess unterworfen. Dieser führ zu zahlreichen organischen Veränderungen. Eine korrekte und spezielle ausbalancierte Ernährung reagiert hierauf und optimiert die Körperfunktionen so gut es geht.
Bei älteren Menschen, deren Haut besonders trocken und natürlich auch runzelig ist, ist zum Beispiel eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr besonders wichtig. Knochen werden mit dem Alter porös und die Muskelmasse nimmt ab. Beidem kann mit entsprechenden Ergänzungsprodukten und einer ausgewogenen Ernährung entgegengewirkt werden.
Der Erhalt der Muskelmasse schützt übrigens auch vor Knochenbrüchen - noch ein Grund mehr auf die Zufuhr von ausreichend Eiweiss zu achten.
Durch den normalerweise ganz natürlich auftretenden Bewegungsmangel nimmt der tägliche Energiebedarf ab. Wer jetzt nicht die Essgewohnheiten anpasst, hat oft mit Übergewicht zu kämpfen. Dies wird auch dadurch verstärkt, da der Stoffwechsel deutlich langsamer arbeitet.
Auch die inneren Organe und das Immunsystem sind von den altersbedingten physiologischen Veränderungen betroffen. Leber, Nieren, Darm, Bauchspeicheldrüse aber vor allem der Magen arbeiten schlicht und einfach nicht mehr einwandfrei. So kann es einerseits dazu kommen, dass Giftstoffe nicht mehr gut und schnell abgebaut werden können und diese dann dem Körper schaden. Durch Veränderungen im Hormonhaushalt haben ältere Menschen oft auch Probleme, Hunger- oder Durstgefühl korrekt zu spüren. Dies kann sehr gefährlich sein, da entweder zu viel, oft aber auch deutlich zu wenig Nahrung und Flüssigkeit zu sich genommen wird.