Affinché l'inizio del nuovo giorno sia il più perfetto possibile, la colazione deve essere equilibrata. Ciò significa un buon mix di carboidrati, proteine e grassi sani. Vitamine e minerali non dovrebbero mancare, ovviamente. In generale, è anche importante prestare attenzione alle fibre alimentari, che in primo luogo causano una sensazione di sazietà più rapidamente e, in secondo luogo, svolgono un ruolo importante nella digestione.
Se presti attenzione al tuo peso, dovresti essere un po 'più cauto con i carboidrati, ma non dovrebbero mancare. Dopotutto, le persone con uno stile di vita attivo hanno bisogno di questa eccellente fonte di energia, specialmente al mattino.
Più complessi sono i carboidrati, meglio è perché rilasciano lentamente il glucosio (chiamato anche destrosio) contenuto in essi. La sensazione di sazietà viene così mantenuta più a lungo e si evitano gli attacchi di appetito famelico. I carboidrati complessi sono contenuti principalmente in pane integrale, frutta, prodotti a base di soia e fiocchi d'avena.
Le proteine sono importanti per l'accumulo muscolare e anche per la sensazione di pienezza più duratura. Pertanto, non si dovrebbe mai fare a meno delle proteine. In questo senso, un rotolo di marmellata non è assolutamente adatto come unica colazione. La fonte perfetta di proteine per la colazione è ovviamente buone uova vecchie. Sono adatti anche prodotti lattiero-caseari come quark, yogurt e formaggio.
Il grasso viene automaticamente contenuto in tutti i componenti e non è necessario aggiungerlo separatamente. Tuttavia, dovresti assicurarti che i grassi siano sani. Un toast integrale con avocado, tuorlo d'uovo, burro, ecc. Sono buone fonti di grassi sani.
Italiano
Deutsch
Français