Un pasto equilibrato e ben ponderato dopo l'esercizio fisico favorisce la rigenerazione e aiuta la crescita muscolare. Se questo pasto particolarmente importante viene omesso per qualsiasi motivo, l'organismo non è in grado di ricostituire le riserve che ha esaurito e non riesce funzionare bene di nuovo. Soprattutto le proteine sono importanti per aiutare i muscoli stressati a rigenerarsi. Questo perché l'allenamento intensivo porta a micro lesioni del tessuto muscolare, che vengono riparate dalle proteine, che quindi fanno crescere il muscolo. Quindi se non mangi dopo l'allenamento e specialmente se non assumi abbastanza proteine, ti metterai i bastoni tra le ruote da solo e non raggiungerai il tuo obiettivo. Dopotutto, chi fa sport senza voler costruire muscoli e bruciare grassi?
Saltare i pasti ha anche un effetto negativo sul sonno, riducendo così anche le prestazioni nella vita di tutti i giorni. E se non vuoi mangiare perché vuoi perdere peso, molto probabilmente otterrai solo il contrario, perché il corpo si mette in stress a causa delle calorie mancanti ed abbassa il metabolismo basale - cioè il grasso che brucia a riposo - e perdere peso diventa sempre più difficile.
Per gli adulti che non si allenano, l'apporto proteico consigliato è di 0,8 g per kg di peso corporeo al giorno. Le persone che si allenano o che hanno iniziato da poco da allenarsi possono tranquillamente raggiungere più proteine. Persino da 2,5 a 3 g per chilo di peso corporeo non sono dannose!
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